MALZEMELER
1 su b. mısır
1 su b.aşurelik buğday
tavuk suyu terbiyesi için:1 su b. yoğurt2 yumurta1 çorba k. unüzeri için:1 kase tavuk etituz,nanesıvıyağ,tereyağı
HAZIRLANIŞI:
Daha önceden hazırladığınız tavuk suyunun içine mısırları ilave edippişmeye bırakın. Mısırlar pişince haşlanmış buğdayları ilave edin.Bu arada yoğurt,yumurta sarısı ve un ile terbiye hazırlayın. Soğuk su ilaveederek kıvamını ayarlayın. Kaynayan çorbaya ilave edin.Daha sonra didiklenmişbir kase tavuk etini de çorbanıza ekleyin. Başka bir tavadatereyağında taze veya kuru naneyi soteleyerek sos hazırlayın. çorbanızıntuzunu ayarlayıp servis kasesine alın. En son sosu üzerine gezdirin.
0 yorum:
Yorum Gönder